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- GASTRONOMÍA -
En el pueblo de Mengamuñoz, contamos con la presencia de dos restaurantes, en los que podremos disfrutar de una deliciosa gastronomía típica de la zona.
- Restaurante Paso de Gredos.
- Restaurante Casa Alfonso.
Los platos más típicos que se pueden degustar en nuestro pueblo son:
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Las
Patatas Meneas o Revolconas:
Son patatas cocidas que se machacan hasta formar una pasta. Con ingredientes tan sencillos como patatas, pimentón, un chorrito de aceite de oliva y ajos se hace éste exquisito plato. Se comen acompañadas de torreznos. |
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Las Migas: Es un plato de influencia extremeña, está preparado a base de pan, pimentón, ajitos, etc... Se solían desayunar en tiempos de vendimia y se tomaban solas o con chocolate. |
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Los Judiones: Es un plato típico de Castilla León, está preparado a base de judiones, chorizo, etc... Es un plato de gran sabor y textura.
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El Cochinillo: Es un plato típico Abulense, y no hay ni que decir de que es uno de los platos más exquisitos y solicitados por los comensales. Tanto el cordero asado como el cochinillo se tomen como mandan los antiguos cánones, es decir, como plato exclusivo y único, acompañados -eso sí- de la consabida e imprescindible ensalada y sin olvidar la grata compañía del pan y de un jarro de vino.
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El Chuletón: El chuletón de Ávila, plato muy extendido por toda la geografía de la provincia; ternera del valle de Amblés, blanca, tierna y jugosa, que goza de denominación de origen y alcanza tan alta calidad por una insólita conjunción de bondades en aguas, tierras y pastos
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| Las
Torrijas:
Postre típico de Cuaresma, es pan mojado en vino o leche, rebozado y frito. |
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